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   Você, como nós, é um entusiasta sobre o tema alimentação saudável e sustentabilidade? Sugerimos aqui alguns websites seletos, e temos certeza que você vai apreciar muito!


• Associação de Agricultura Orgânica - ONG fundada por um grupo de engenheiros agrônomos, produtores, jornalistas e pesquisadores que já praticavam a agricultura orgânica e acreditavam na sua viabilidade sócio-econômica e ambiental. Mais do que difundir práticas e técnicas, a AAO defende o direito das pessoas a uma alimentação sadia e equilibrada que preserva o homem e o meio ambiente.

• EcoCert - Uma das mais respeitadas certificadoras brasileiras com nível internacional, eles realizam a certificação voltada para o mercado interno, atuando também como agente de certificação da ECOCERT SA para todos os principais mercados mundiais.

• Espaço Vydia - Uma das primeiras escolas a ensinar ashtanga vinyasa yoga no Brasil, o Centro Vidya é também um centro de massagem ayurvédica, criado pelo Cristovão de Oliveira, que assessorado pela sua cara metade Adriana Patias, mantém 2 unidades, uma no Jardins e outra na Serra da Cantareira. Além disso, produzem coisas fantásticas, como ghee aerado, pães sem gluten, pizzas veganas, e umas barrinhas de cereais muito boas...

• Essencia Vital - Organização sem fins econômicos, com caráter social, educacional, ambiental e espiritual e que, por questões éticas para independência e transparência, não recebe verbas governamental ou da iniciativa privada. Mantém o projeto Vibração Positiva, que dentre outras ações, promove seminários sobre alimentação orgânica.

• Terra Dourada - Objetiva fornecer as ferramentas (conhecimento, dicas práticas, receitas...) para que você possa compreender o valor eo significado de uma alimentação em harmonia com a sabedoria da natureza.

• Terra Livre - Organização privada, sem fins lucrativos, de assistência social que proporciona oportunidades iguais de educação e desenvolvimento a comunidades menos favorecidas, oferecendo cursos e atividades sempre de maneira gratuita.

• Terra Madre - Rede de comunidades do alimento, reúne todos aqueles que fazem parte da fileira alimentar para, em conjunto, defenderem a agricultura, a pesca e a criação sustentáveis e para preservar o gosto e a biodiversidade alimentar.

• O Guia Verde - Blog das jornalistas Marcia Bindo e Priscilla Santos, redatoras da revista Vida Simples que algumas opiniões e o gosto por novidades relacionadas a uma vida urbana mais aprazível e menos agressiva ao meio ambiente, e que decidiram garimpar na cidade de São Paulo onde é possível comprar alimentos orgânicos, roupas e cosméticos mais naturais, locais para reciclar o lixo, enfim tudo o que possa inspirar uma vida mais verde na cidade.

• Planeta Orgânico - Portal vertical, criado a partir da constatação da crescente demanda por produtos orgânicos não apenas no Brasil, como em outros países, especialmente na Europa e nos Estados Unidos. É considerado a referência do setor orgânico brasileiro na internet.


Florianópolis:
• Big Bamboo - Fica na Lagoa da Conceição, e também na praia de Guarda do Embaú. Experimente o Pérola da Ilha (quatro mini-sanduíches de massa folhada recheados com creme picante, limão e ostra ao azeite). Foi todo construído com materiais ecológicos, um charme!

São Paulo:
• Dui - Bel Coelho inovou introduzindo alguns pratos orgânicos. Onde funcionava o Empório Siriuba, o espaço ficou muito legal e amplo, mantém um espaço chamado 'Clandestino’, com poucas mesas onde serve um menu degustação, mediante reservas. A dupla de bar tenders no térreo é um dos destaques. Adorei o robalo em crosta de pão, servido sobre palmito pupunha assado, com um divino molho de castanha de caju, passas brancas, manteiga, shoyu, cebola e coentro.

• Moema Natural - Com 2 endereços no agradável bairro de Moema, tem um bem servido bufê reposto com bastante freqüência, mantendo as saladas sempre fresquinhas. Todas as receitas são naturais e integrais, experimentamos o chuchu ao pesto com ameixa, e os criativos sucos, como o de banana com limão. Além disso, oferece cursos de culinária natural.

• O Pote Do Rei - Num espaço divino em Pinheiros, a Mônica Freitas e o chef alto astral William Ribeiro fazem uma cozinha a la mediterrane. Não deixe de experimentar a sangria da casa, e o ravióli de pato com emulsão de foie gras e vinho do porto. E escolheria sentar ao fundo, embaixo de uma árvore centenária... Ah, incluir uma taça de um excelente vinho no menu executivo foi uma inovação fantástica!

• Vegacy - Pertinho da Vivenda, apoiadores da Segunda Sem Carne, tem opções bem interessantes para não se ficar só nas saladinhas, como berinjela à milanesa com tofu. O sobradinho ficou um charme, modernoso e com um mezanino bem arejado para almoços mesmo em dias quentes, e o maisimportante: os preços são ótimos!

• Vegethus - É o restaurante vegano mais antigo da cidade de São Paulo, tem unidades na Vila Mariana, Santo André e Jardins. A feijoada vegana, servida sempre às quartas, é imperdível!

• Vinheria Percussi - Com 25 anos de bagagem, Silvia e Lamberto, duas figuras simpaticíssimas, cuidaram muito bem na reforma e a Vinheria ficou bem mais agradável. São mais de 300 opções de rótulos de 15 países, e pratos que harmonizam muito bem com qualquer um deles. O menu executivo é uma excelente opção para se provar um pouco de cada especialidade. Sugiro o Spiedini Di Mare, divino!


• Blog Cantinho Vegetariano

• Blog Dicas da Nutricionista

• Blog da Jane Corona

• Blog Mãozinhas Na Massa

• Blog de Nutrição em Prática

• Blog O Guia Verde

• Blog da ONG Banco de Alimentos

• Blog Portal Orgânico

• Blog Vida Verde de uma Família Colorida


• Vídeo feito por um amazônida, é um alerta real e sincero sobre quem mora lá...
• A batalha dos orgânicos, muito bem produzido...
• O porque de ser vegano, dá para refletir muito ao assistí-lo...
• Matéria do programa Pequenas Empresas Grandes Negócios sobre a produção de produtos orgânicos
• Matéria do Canal Futura sobre orgânicos